¿Quieres un plato fácil y delicioso para disfrutar en familia? ¡Prueba esta deliciosa Receta de Pastel de Atún con Arroz! Este plato es una opción perfecta para tus comidas diarias y, además, es muy económico de preparar. ¡Descubre cómo hacer este classpathico plato en casa!
El Pastel de Atún con Arroz es una excelente opción para aquellos que buscan un plato fácil y económico de preparar. Esta receta es una opción popular en muchas casas y se ha convertido en un clasicucho en la cocina latinoamericana. Además, es una excelente opción para los más pequeños de la casa, ya que a ellos les encanta el gustito que tiene.
Ingredientes Necesarios
Para preparar esta deliciosa receta, necesitarás los siguientes ingredientes:
Para la base de pastel:
- 2 tazas de arroz-white
- 1 lata de atún en agua
- 1/2 taza de maíz
- 1/2 taza de chícharos
- 1/2 taza de zanahorias picadas
- 1/2 taza de cebolla picada
- 2 huevos
- 1 taza de leche
- Sal y pimienta al gusto
- 1/2 taza de pan rallado
Para la salsa:
- 1 lata de tomate
- 1/2 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de azúcar
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de aceite
Preparación de la Base del Pastel
Lo primero que debes hacer es cocinar el arroz según las instrucciones en el paquete. Una vez cocido, déjalo enfriar para que sea más fácil de manejar. En una olla grande, mezcla el arroz cocido con el atún escurrido, el maíz, los chícharos, las zanahorias y la cebolla.
Por otro lado, en un tazón aparte, mezcla los huevos con la leche, la sal y la pimienta. Añade esta mezcla al bowls con el arroz y mezcla todo bien para que quede bien incorporado. Añade el pan rallado y mezcla de nuevo. reserve esta mezcla para más tarde.
Preparación de la Salsa
En una sartén grande, calienta el aceite y añade la cebolla y el ajo. Cocina hasta que estén suaves y transparentes. Añade el tomate, el azúcar, la sal y la pimienta. Cocina a fuego lento durante unos 10 minutos o hasta que la salsa haya espesado.
En un molde para pastel, pon la mezcla de arroz y atún y presiona bien para compactarla. Añade la salsa de tomate por encima y hornea a 180 grados durante 20-25 minutos o hasta que esté dorado. Déjalo enfriar antes de servir.
Consejos para una Receta Exitosa
Si quieres que tu Pastel de Atún con Arroz quede perfecto, te dejamos algunos consejos:</
